이재명 정부가 대북 제재로 전면 중단되었던 북한산 식품 수입을 다시 추진한다. 정부는 남북교류협력법 시행령 등 관련 법규 개정을 통해 이르면 연내에라도 북한산 농식품이 국내에 반입될 수 있는 길을 열겠다는 계획이다. 이 조치가 현실화되면 2010년 천안함 사태 이후 사실상 끊겼던 북한과의 공식 교역이 10여 년 만에 재개되는 셈이다.과거 연간 수천만 달러에 달했던 북한산 농림수산물은 한때 우리 식탁에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있었다. 하지만 남북 관계 악화와 더불어 북한의 핵 개발에 따른 유엔 안전보장이사회의 강력한 대북 제재가 이어지면서 모든 교역의 빗장이 굳게 닫혔다. 정부의 이번 결정은 이 같은 국제사회의 제재 기조와 정면으로 부딪힐 수 있어 상당한 논란을 예고하고 있다.논란을 의식한 듯 정부는 '국민 안전'과 '절차 간소화'를 전면에 내세웠다. 통일부는 식품의약품안전처와 함께 북한산 식품 반입 시 해외 제조업소 등록을 의무화하고, 우리 측 관계자가 직접 현지 실사를 진행하는 등 까다로운 검증 절차를 담은 고시를 새로 만들겠다고 밝혔다. 기존에는 수입 신고 단계에서 제출하던 각종 서류를 반입 승인 단계로 앞당겨 기업의 예측 가능성을 높이고 비용 부담을 줄여주겠다는 의도도 포함됐다.특히 주목할 점은 식품 안전 기준을 대폭 강화했다는 것이다. 일반 수입 식품은 최초 반입 시에만 정밀검사를 받지만, 북한산 식품에 대해서는 반입될 때마다 매번 정밀검사를 시행하는 강력한 제도를 도입하기로 했다. 이는 북한산 식품의 생산 및 유통 과정에 대한 국민적 불신과 우려를 해소하기 위한 최소한의 안전장치로 풀이된다.정부는 또한 원산지 확인 절차도 손본다. 통일부와 관세청 등이 참여하는 '원산지확인실무협의회'를 통해 북한산으로 위장한 제3국 물품의 국내 반입을 철저히 차단하겠다는 방침이다. 변화된 남북 관계와 교역 환경을 고려하여 원산지 확인 기준과 방법을 현실에 맞게 조정하는 내용이 고시 개정안에 포함될 예정이다.정부의 계획대로 북한산 식품 수입이 재개되기까지는 넘어야 할 산이 많다. 핵과 미사일로 무장한 북한에 현금이 흘러 들어갈 수 있다는 우려와 유엔 제재 위반 가능성은 국회 입법 과정과 국제사회와의 협의 과정에서 가장 큰 걸림돌이 될 전망이다.

 평범한 미국 청년이 무릎 수술 후 마취에서 깨어나자마자 유창한 스페인어를 구사하는 놀라운 일이 벌어졌다. 전 세계적으로 단 100여 건만 보고된 초희귀 신경정신 질환인 '외국어 증후군(Foreign Language Syndrome)'의 최신 사례로, 인간의 뇌가 숨기고 있던 언어 능력의 미스터리를 다시금 조명하고 있다.화제의 주인공은 미국 유타주에 거주하는 스티븐 체이스(Steven Chase) 씨다. 현지 매체 래드바이블의 6일(현지시간) 보도에 따르면, 체이스 씨는 19세에 미식축구 경기 도중 입은 부상으로 오른쪽 무릎 수술대에 올랐다. 문제는 수술 직후 발생했다. 마취에서 회복된 그가 주변 사람들에게 뜻밖에도 유창한 스페인어로 말을 건넨 것이다.체이스 씨는 당시를 회상하며 "내가 스페인어로 말하고 있었다는 사실조차 인지하지 못했다"며 "주변의 혼란스러운 반응을 보고서야 내가 영어 대신 다른 언어를 쓰고 있다는 것을 깨달았다"고 전했다. 수술 전 그의 스페인어 실력은 학교 수업을 통해 1부터 10까지 셀 수 있는 수준이 전부였다.더욱 기이한 점은 그가 이후 겪은 여러 차례의 추가 수술과 마취 과정을 거치면서 스페인어 실력이 기하급수적으로 향상되었다는 사실이다. 현재 체이스 씨는 스페인어를 모국어처럼 구사하는 '원어민' 수준에 도달했다.의료 전문가들은 이 현상을 '외국어 증후군'으로 진단했다. 이 질환은 뇌의 특정 영역에 가해진 충격이나 심리적 스트레스 등으로 인해 환자가 이전에 사용하지 않던 새로운 언어 또는 억양을 갑자기 구사하게 되는 현상이다. 미국 국립의학도서관에 따르면, 1907년 최초 보고 이후 현재까지 전 세계적으로 공식 확인된 사례는 약 100건에 불과할 정도로 극히 희귀하다.체이스 씨는 자신의 언어 능력 발현의 단서를 어린 시절 경험에서 찾았다. 그는 "가장 친한 친구의 집에서 보낸 시간이 많았는데, 친구의 부모님은 항상 스페인어로 대화했다"며 "비록 내용을 이해하지는 못했지만, 그 언어의 소리와 리듬은 내게 익숙했다"고 밝혔다.이는 체이스 씨의 뇌가 무의식적으로 주변 환경의 언어를 흡수하고 있었으며, 수술과 마취라는 충격이 뇌의 특정 경로를 활성화시켜 잠재되어 있던 언어 능력을 표면으로 끌어올렸을 가능성을 시사한다. 이 희귀한 사례는 언어 습득과 기억 저장에 대한 기존의 학설에 새로운 질문을 던지며, 신경과학 분야의 흥미로운 연구 대상으로 떠오르고 있다.

 프랜차이즈 업계의 오랜 관행이었던 '차액가맹금' 수취에 대법원이 제동을 걸었다. 계약서에 명시하지 않고 가맹점주에게 받아온 유통마진은 부당이득이므로 반환해야 한다는 첫 확정판결이 나오면서, 업계 전반에 대규모 소송전이 번질 조짐이다. 한국피자헛이 이번 판결의 첫 사례가 됐다.대법원은 지난 15일, 피자헛 가맹점주 94명이 본사를 상대로 제기한 부당이득금 반환 소송에서 점주들의 손을 들어준 원심을 확정했다. 이 판결로 피자헛은 2016년부터 7년간 점주들에게 거둬들인 215억 원의 차액가맹금을 돌려줘야 할 처지에 놓였다. 법원은 차액가맹금 수취 행위 자체보다, 이를 계약서에 명시하지 않아 점주들의 동의를 구하지 않은 절차적 문제를 핵심으로 판단했다.차액가맹금은 본사가 가맹점에 식자재 등 필수 품목을 공급하며 붙이는 일종의 유통 이윤이다. 이는 월 매출의 일정 비율을 받는 로열티와 함께 국내 프랜차이즈 본사의 양대 수익원으로 꼽힌다. 피자헛의 경우, 점주들에게 매달 매출의 6%에 달하는 로열티와 5%의 광고비를 받으면서 동시에 물품 공급 과정에서도 차액가맹금을 이중으로 챙겨 점주들의 부담을 가중시켰다.이러한 수익 구조는 본사가 물류망을 장악하기 쉬운 국내 시장의 특수성과 맞물려 한국 프랜차이즈 업계에 깊이 뿌리내렸다. 점주들은 본사가 지정한 물품을 의무적으로 구매해야 했기에, 본사가 얼마의 마진을 붙이는지 알 길 없이 '깜깜이' 비용을 부담해왔다. 정부는 이 문제를 해결하기 위해 2018년 정보공개서에, 2024년부터는 가맹계약서에 차액가맹금 내역을 명시하도록 법을 개정해왔다.이번 대법원 판결의 파장은 피자헛에 그치지 않을 전망이다. 2024년 법 개정 이전까지 대다수 가맹본부가 계약서에 차액가맹금 조항을 두지 않았기 때문이다. 법원이 정보공개서 기재만으로는 개별 점주와 합의했다고 볼 수 없다고 선을 그으면서, 과거 계약 모두가 잠재적인 소송 대상이 될 수 있게 됐다.현재 BBQ, bhc, 맘스터치 등 20여 개 유명 브랜드가 이미 차액가맹금 반환 소송에 휘말려 있다. 피자헛의 승소 판결은 다른 프랜차이즈 점주들의 추가 소송을 촉발하는 신호탄이 될 가능성이 크다. 업계에서는 이번 사태를 계기로 불투명한 차액가맹금 대신 투명한 로열티 기반의 수익 구조로 전환해야 한다는 목소리가 높아지고 있다.

 더 이상 그를 누군가의 페이스메이커로 기억하는 이는 없다. 앳된 얼굴로 형들의 뒤를 밀어주던 10대 소년은 이제 한국 빙속의 명운을 짊어진 거인으로 성장했다. 그리고 올림픽이라는 거대한 전쟁을 앞두고, 그는 보란 듯이 태릉의 빙판을 자신의 독무대로 만들었다. 스피드스케이팅 국가대표 정재원의 이야기다. 그가 2026 밀라노·코르티나담페초 동계 올림픽을 목전에 둔 최종 리허설에서 압도적인 기량을 과시하며 금빛 전망을 밝혔다.정재원은 지난 14일 서울 태릉국제스케이트장에서 열린 제107회 전국동계체육대회 남자 일반부 1500m에서 1분47초54의 기록으로 결승선을 통과했다. 이는 단순한 우승이 아니었다. 종전 기록을 갈아치운 대회 신기록이었다. 앞서 매스스타트와 5000m를 제패했던 정재원은 이로써 대회 3관왕의 위업을 달성하며 국내 무대에 적수가 없음을 다시 한번 확인시켰다.이번 3관왕이 주는 함의는 남다르다. 장거리 간판인 그가 중장거리인 1500m에서 폭발적인 스피드를 보여줬다는 점은 시사하는 바가 크다. 최근 올림픽 매스스타트의 트렌드는 지구력만으로는 통하지 않는다. 마지막 바퀴에서 순위를 결정짓는 막판 스퍼트 싸움에서 살아남기 위한 파워와 단거리 선수 못지않은 스피드가 필수적이다. 정재원은 이번 대회 신기록을 통해 자신의 몸 상태가 이미 80에서 90%를 넘어 정점을 향해 치닫고 있음을 성적으로 증명해 보였다. 정재원의 올림픽 이력서는 화려하면서도 한편으론 아리다. 고교생 신분으로 나선 2018 평창 대회 팀 추월 은메달, 그리고 2022 베이징 대회 매스스타트 은메달을 목에 걸었다. 두 대회 연속으로 세계 정상급 기량을 증명했지만, 시상대 가장 높은 곳을 향한 갈증은 여전히 그의 가슴 속에 뜨겁게 타오르고 있다. 앳된 소년에서 한국 빙속의 에이스로 거듭난 그에게 이제 남은 목표는 오직 하나, 시상대 맨 위에서 애국가를 듣는 것이다.그는 이번 밀라노 올림픽에서 선택과 집중을 택했다. 여러 종목에 힘을 분산하는 대신 주 종목인 매스스타트에 모든 에너지를 쏟아붓기로 했다. 이를 위해 오는 23일 열리는 ISU 월드컵 5차 대회마저 과감히 건너뛰기로 결정했다. 눈앞의 월드컵 랭킹 포인트보다 올림픽 당일의 컨디션을 최상으로 끌어올리는 것에 모든 것을 걸겠다는 승부사적 기질을 발휘한 셈이다. 이러한 전략적 선택은 그만큼 그가 이번 올림픽에 임하는 자세가 얼마나 진지하고 절실한지를 보여준다.세계 무대의 장벽은 여전히 높다. 요릿 베르흐스마, 바르트 스빙스, 조던 스톨츠 등 이름만 들어도 쟁쟁한 세계적인 강호들이 정재원의 앞길을 가로막을 준비를 하고 있다. 하지만 정재원은 전혀 주눅 들지 않는다. 오히려 나 또한 지난 월드컵 때보다 훨씬 더 성장했다며 그들에게 절대 뒤처지지 않는다는 근거 있는 자신감을 내비쳤다. 이미 두 번의 올림픽을 경험하며 쌓은 노련미와 최전성기에 접어든 체력이 그의 든든한 무기다. 이번 올림픽이 정재원에게 더욱 특별한 이유는 또 있다. 바로 한 가정의 가장으로서 맞이하는 첫 올림픽이기 때문이다. 지난 2024년 백년가약을 맺은 그는 이제 혼자가 아닌 사랑하는 가족을 위해 달린다. 묵묵히 자신의 곁을 지켜준 아내의 노고에 보답하기 위해서라도 이번엔 반드시 금메달을 따서 목에 걸어주고 싶다는 로맨틱하면서도 비장한 출사표를 던졌다. 가족의 응원은 그를 더욱 강한 전사로 만드는 원동력이 되고 있다.올해 24세가 된 정재원은 스피드스케이팅 선수로서 신체 능력이 만개하는 최전성기에 도달했다는 평가를 받는다. 10대 시절의 패기와 20대의 노련함이 완벽한 조화를 이루는 시점이다. 경험은 무르익었고 체력은 완성됐으며 멘탈은 그 어느 때보다 단단해졌다. 빙판 위에서 수만 번의 날을 갈아온 노력이 이제 결실을 볼 때가 왔다.이제 주사위는 던져졌다. 정재원은 이탈리아 밀라노의 차가운 얼음판 위를 누구보다 뜨겁게 달굴 준비를 마쳤다. 두 번의 은메달로 충분한 예열을 마친 빙속 천재가 이제는 진정한 빙속 황제로 등극할 시간이다. 대한민국 국민들은 오는 2월 밀라노에서 울려 퍼질 정재원의 승전보와 기쁨의 포효를 간절히 기다리고 있다. 그가 그려낼 금빛 레이스가 벌써부터 기다려진다.

인기 요리 프로그램 '흑백요리사2' 등에 출연하며 대중적 인지도를 쌓고 있는 임성근 셰프가 과거 10여 년에 걸쳐 세 차례 음주운전으로 형사처벌을 받고 면허가 취소된 충격적인 사실을 직접 고백해 논란의 중심에 섰다. 대중의 비판이 거세지자 임 셰프는 곧바로 자필 사과문을 게재하며 거듭 고개를 숙였다.임 셰프는 지난 18일 본인의 유튜브 채널 '임짱TV'에 '음식 그리고 음주'라는 제목의 영상을 통해 과거의 과오를 털어놨다. 영상에서 본인에게 만들어 주고 싶은 음식이라는 주제로 어복쟁반을 만들던 그는 술에 관한 이야기를 하던 중 "술을 좋아하다 보니 사고를 쳤다"며 "10년에 걸쳐서 세 번 정도 음주운전을 했다"고 고백했다.특히 그는 가장 최근의 적발은 5~6년 전이었다고 밝히며, 이로 인해 형사처벌을 받고 면허가 취소되었다가 이후 다시 면허를 취득했다고 설명했다. 임 셰프는 당시 상황에 대해 "술 마시면 차에서 자는 습관이 있었는데, 차에서 자다가 경찰한테 걸렸다"며 "술 마신 사람이 왜 운전석에 앉아서 시동을 걸고 있냐고 묻더라. 나중에 알고 보니 시동을 끄고 앉아있어야 되는 거더라"고 해명했다. 이는 음주 후 운전석에 앉아 시동을 거는 행위 역시 음주운전으로 간주될 수 있음을 몰랐다는 취지의 발언으로 해석된다.최근 방송 출연으로 많은 사랑과 관심을 받게 되면서 과거를 숨기는 것이 두려워졌다는 임 셰프는 "그때 그걸 다 숨기고 싶고 그런 건데 괜히 나중에 일들이 생기면 많은 분들이 상처받지 않나"라며 더 늦기 전에 자신의 입으로 사실을 고백하고 사과하는 것이 도리라고 판단했다고 밝혔다. 그는 "괜히 심려를 끼쳐드린 것 같다. 구독자 분들께 죄송하다"며 "문제가 생기지 않도록 앞으로 조심히 살겠다"고 약속했다. 또한 현재는 "한 잔만 마셔도 대리기사를 부른다"며 재범 방지를 강조했다.그러나 '10년에 3회', '형사처벌 및 면허 취소'라는 반복적인 음주운전 전력에 대해 대중의 비판은 쉽게 가라앉지 않았다. 음주운전은 잠재적인 살인 행위로 간주되는 중대한 범죄인 만큼, 유명인의 상습적인 범행에 대한 분노가 온라인을 중심으로 확산됐다.결국 임 셰프는 논란을 수습하기 위해 유튜브 채널에 자필 사과문을 추가로 게재했다. 사과문에서 그는 "음주운전은 어떤 이유로도 변명할 수 없는 제 잘못이며 실수"라고 인정하며, "더 늦기 전에 제 입으로 이 사실을 고백하고 사과드리는 것이 도리라고 판단해 오늘 이 글을 올리게 됐다"고 밝혔다.임 셰프는 "과거의 잘못을 잊지 않고 사회에 선한 영향력을 끼칠 수 있는 조리사가 되도록 제 자신을 다스리며 살겠다"고 다짐하며, "다시 한 번 저를 믿어 주셨던 모든 분께 진심으로 사과드린다"는 말로 글을 맺었다.이번 임 셰프의 충격적인 고백과 논란은 연예인 및 유명인의 과거 범죄 사실 고백과 대중의 용서 범위에 대한 사회적 논의를 다시 한번 불러일으킬 것으로 보인다. 그의 향후 방송 활동 지속 여부에도 관심이 집중되고 있다. 

 모발의 상태는 건강을 가늠하는 중요한 척도 중 하나다. 유전적 요인을 완전히 배제할 수는 없지만, 풍성하고 건강한 머릿결을 유지하는 데 가장 근본적인 해결책은 균형 잡힌 영양 섭취에 있다. 고가의 보충제나 관리 제품에 의존하기 전, 우리 식탁에서 해답을 찾는 것이 현명하다. 특정 영양소의 결핍은 모발 성장 주기를 방해하고 탈모를 유발할 수 있기 때문이다.모발 건강의 핵심 요소 중 하나는 아연이다. 아연은 세포 조직의 성장과 회복을 촉진하고, 두피의 피지선 기능을 정상화하는 데 필수적이다. 아연이 부족하면 원형 탈모 등 두피 문제가 발생할 위험이 커진다. '바다의 우유'로 불리는 굴은 소량만으로도 하루 아연 권장량의 상당 부분을 채울 수 있는 탁월한 공급원이다.머리카락의 주성분이 단백질이라는 사실은 상식이다. 따라서 양질의 단백질 섭취는 모발 성장의 기본 전제다. 달걀, 그릭 요거트, 콩류는 훌륭한 단백질 공급원일 뿐만 아니라 모발 건강에 시너지를 내는 비오틴, 비타민D, 철분 등을 함께 제공한다. 특히 비타민D 수치가 낮을수록 탈모 발생률이 높다는 연구 결과는 주목할 만하다.산화 스트레스는 모발의 노화를 촉진하고 탈모를 유발하는 주범으로 꼽힌다. 이를 막기 위해서는 항산화 성분이 풍부한 식품 섭취가 중요하다. 아보카도에 풍부한 비타민 E와 토코트리에놀, 견과류와 씨앗류에 함유된 각종 식물성 화합물은 강력한 항산화 작용으로 두피의 지질 과산화를 억제하고 모발을 보호한다.혈액순환과 영양 공급 역시 모발 건강에 지대한 영향을 미친다. 연어, 호두, 치아씨드 등에 풍부한 오메가-3 지방산은 탈모 감소와 모발 밀도 개선에 효과가 있다는 연구 결과가 있다. 또한 시금치에 다량 함유된 철분은 모낭에 산소를 공급하는 역할을 하며, 철분 결핍은 탈모와 직접적인 연관성을 보인다.건강한 두피 환경을 조성하기 위해서는 비타민 A와 C의 역할도 빼놓을 수 없다. 고구마의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 피지 생성을 조절하고, 피망에 풍부한 비타민 C는 모발의 탄력과 관련된 콜라겐 생성 및 철분 흡수를 돕는다. 이처럼 다양한 영양소를 함께 섭취할 때 시너지 효과를 기대할 수 있다.

 뼛속까지 시린 겨울의 한복판에서, 인간의 몸은 본능적으로 따스한 온기를 갈망한다. 이럴 때 단순한 목욕을 넘어, 몸과 마음의 완전한 이완을 선사하는 유럽의 유서 깊은 스파는 그 자체로 하나의 목적지가 된다. 단순한 온수풀을 넘어, 수백 년의 역사와 자연의 철학을 담아낸 그곳들은 차원이 다른 치유의 경험을 약속한다.독일 바덴바덴은 고대 로마 시대부터 유럽 사교계의 온천 성지로 명성을 떨친 곳이다. 그 중심에는 150년의 역사를 자랑하는 '브레너스 파크 호텔 & 스파'가 있다. 블랙 포레스트 숲의 장엄한 풍경을 배경으로, 이곳의 '빌라 스테파니 스파'는 '물로 치유한다'는 고대의 지혜를 현대적으로 구현했다. 로마 양식의 실내 온수 풀과 사우나는 방문객을 온전한 평온의 세계로 인도한다.시선을 이탈리아 돌로미티 산맥으로 돌리면, 구름 위에서의 휴식이 현실이 된다. 해발 1800미터 고지에 자리한 '포레스티스'는 과거 요양소였던 공간을 현대적인 웰니스 리조트로 재탄생시킨 곳이다. 이곳의 스파는 물, 공기, 숲, 빛이라는 자연의 네 가지 요소를 기반으로 한 맞춤형 치유 프로그램을 제공한다. 깎아지른 절벽과 순수한 공기 속에서 받는 관리는 세상의 소음으로부터 완벽한 단절을 선사한다.스위스 엥가딘 계곡의 '호텔 벨베데레 스쿠올'은 편리함과 전통의 조화가 돋보이는 곳이다. 1876년부터 이어진 역사를 간직한 이 호텔의 가장 큰 매력은, 지역의 명물인 '엥가딘 바트 스쿠올' 온천과 직접 이어진다는 점이다. 투숙객은 객실에서 가운만 걸친 채 곧바로 1만 3000㎡ 규모의 거대한 스파 시설로 이동하는 특권을 누릴 수 있다.이곳에서의 경험은 특히 겨울에 절정을 맞는다. 눈 덮인 알프스의 파노라마를 병풍처럼 두르고 뜨거운 미네랄 온천에 몸을 담그는 야외 풀에서의 시간은, 그 어떤 말로도 형용하기 힘든 황홀경을 선사한다. 차가운 공기와 뜨거운 온천수가 만들어내는 극적인 대비는 몸의 모든 감각을 깨우는 특별한 경험이다.이 세 곳의 호텔이 제안하는 것은 단순한 숙박이 아니다. 그것은 수 세대에 걸쳐 축적된 치유의 지혜와 대자연의 에너지를 온몸으로 흡수하는 여정이다. 혹독한 겨울의 추위 속에서, 이 유서 깊은 안식처들은 지친 현대인에게 가장 원초적이면서도 가장 완전한 형태의 휴식을 선물한다.